9月22日，2025首屆昌平延壽板栗品鑒暨秋收秋游招商推介活動舉辦。記者了解到，全鎮(zhèn)5萬畝板栗現(xiàn)已迎來成熟采收期，年產量預計超過500噸。圍繞板栗，延壽鎮(zhèn)還創(chuàng)新推出了包括栗子啤酒、栗子冰淇淋等在內的多樣化產品，邀請市民游客金秋時節(jié)前來品嘗體驗，感受鄉(xiāng)村田園的魅力。

延壽鎮(zhèn)地處燕山山脈，群山環(huán)抱，生態(tài)稟賦優(yōu)異。多年來，全鎮(zhèn)深耕以板栗為代表的特色林果產業(yè)，其中板栗種植歷史悠長，是京郊重要的板栗產區(qū)?！把訅郯謇酢币云涔物枬M、色澤光亮、味道甘糯的優(yōu)良品質，贏得了良好口碑，有“京北板栗之鄉(xiāng)”的美譽。

在優(yōu)質鮮果基礎上，延壽鎮(zhèn)進一步發(fā)展精深加工，創(chuàng)新推出了板栗仁、栗蘑醬、栗子啤酒、栗子冰淇淋等多樣產品。如今，人們在黑山寨村、南莊村可以買到香甜軟糯的板栗仁和獨具特色的栗蘑醬。北莊村的黑山烤房推出風味獨特的栗子啤酒，隔壁毛栗子冰淇淋店制作的口感豐富的栗子冰淇淋，可供品嘗。眼下正值板栗采收季，游客還可前往延壽鎮(zhèn)參與板栗采摘農事體驗活動，感受秋收樂趣。

昌平·延壽越野挑戰(zhàn)賽

除了美食，延壽鎮(zhèn)還引入經營主理人，打造了以“黑山烤房”、“延壽咖啡”為代表的網紅商業(yè)體，形成了民宿、餐飲、娛樂聯(lián)動發(fā)展態(tài)勢。全鎮(zhèn)還擁有豐富的文化旅游資源，包括4A級景區(qū)銀山塔林、遼金古剎延壽寺、自然風景區(qū)大楊山等景點。將景區(qū)、民宿和特色村莊串聯(lián)起來，延壽鎮(zhèn)還推出了多條騎行、徒步與自駕線路，現(xiàn)已連續(xù)兩年舉辦“北京昌平·延壽越野挑戰(zhàn)賽”，25公里環(huán)西賽道被騎行愛好者贊為“最美騎行賽道”，全鎮(zhèn)體育運動活力持續(xù)提升。