9月28日下午5時18分,2025豐臺消費季·第十一屆金秋豐味美食文化節(jié)在擁有深厚歷史底蘊的宛平城宛平縣衙前正式啟動。圍繞“金秋美味、品質(zhì)豐臺”主題,活動聚焦“豐臺老店”標桿引領與金秋美食市集體驗,為市民獻上一場融合歷史文化與市井煙火氣的美食消費嘉年華。
活動現(xiàn)場,第二批“豐臺老店”認證名單成為焦點。北京宴、開陽樓等12家深耕豐臺多年的餐飲品牌經(jīng)過嚴格遴選,獲此殊榮。這些老店不僅承載著豐臺人的味覺記憶,更以扎實的傳承與創(chuàng)新,展現(xiàn)出本土餐飲的深厚實力。
據(jù)豐臺區(qū)商務局負責人介紹,老店評選尤為看重三大標準:在豐臺長期傳承的歷史、嚴格的后廚標準與持續(xù)提升的品質(zhì),以及擁有能代表一代人技藝的特色菜品。
9月28日至10月8日,宛平城內(nèi)外主會場將同步開啟金秋豐味美食市集。30余家餐飲及配套品牌匯聚一堂,新晉“豐臺老店”宛平李記、宛平樓與餛飩侯、茶湯李等中華老字號并肩亮相,帶來招牌餛飩、傳統(tǒng)茶湯等經(jīng)典美味。
紫光園、眉州東坡、南京大排檔等南北風味品牌也齊聚市集,共同打造一場舌尖上的“豐味”之旅。市集不僅限于美食,更融合咖啡、文創(chuàng)等多元業(yè)態(tài),構建“吃購游”一體化體驗場景。
結合宛平城紅色文化背景,“紅色文化+特色美食”的獨特氛圍,讓市民在品味傳統(tǒng)佳肴的同時,沉浸于濃厚的地域文化魅力之中。
節(jié)日期間,便宜坊、哈馬爾罕等品牌還將推出月餅、大閘蟹等時令禮盒特賣,東高地第三屆美食文化節(jié)作為分會場同步聯(lián)動,進一步延展“豐味”輻射范圍。部分豐臺老店還將參與“豐臺志愿禮遇·美食公益伙伴”計劃,向百名優(yōu)秀志愿者提供專屬優(yōu)惠,傳遞美食溫度。
“我們希望通過樹立老店標桿、打造高品質(zhì)市集,激發(fā)區(qū)域消費新活力。”豐臺區(qū)餐飲住宿服務行業(yè)協(xié)會負責人表示,未來將持續(xù)推進“豐臺味道”品牌建設,助力北京國際美食之都建設。